Coups de soleil : pensez au miel
Combien pèse une abeille ?

Inspecting Beehives

Pour rendre visite aux abeilles, quelques précautions s’imposent. L’abeille ne pique pas gratuitement ou par simple agressivité, mais elle peut se retrouver coincée dans le pli d’un vêtement ou dans les cheveux, ou vouloir protéger sa ruche, pour peu que

Lighthouse

C’est tout à fait possible, vous ne rêvez pas ! Pour la simple raison que cette abeille s’appelle « l’Abeille Bourbon » et qu’elle est… un célèbre bateau ! L’Abeille Bourbon est un bateau de la catégorie des remorqueurs d’intervention, basé à Brest. C’est

Macro image of a bee drinking a water drop

L’été, il peut être difficile pour les abeilles de s’abreuver si les mares ou les flaques d’eau sont à sec. Or l’eau est vraiment nécessaire aux abeilles : comme nous, elle fait partie de leur alimentation. Alors quand il fait chaud,

Queen bee – marked with red spot and clipped

On pourrait croire que c’est pour mieux la repérer, mais en réalité c’est pour connaître son âge. Chaque année a sa propre couleur de pastille. Cette année, nous posons sur le thorax des Reines une pastille de couleur blanche (à

Honey Bee on Lavender

Pas toujours évident, lorsqu’on n’est pas apiculteur, de s’y retrouver. Voici un petit pense-bête en 3 points pour ne plus s’emmêler les mandibules.
 

Les plantes qui produisent du pollen sont visitées par les abeilles, qui récoltent le pollen au

Fresh bee pollens of cup of yogurt

Au Domaine, on me demande souvent comment se consomme le pollen. C’est un aliment complet qui possède bien des vertus (il régule le transit et rééquilibre l’organisme), mais il intrigue beaucoup !
 
Le pollen se présente sous forme de petites

A jar of honey with sunflowers and spoon on old wooden backgroun

Le tournesol est une fleur mellifère très importante, qui intéresse fortement les abeilles… et les enfants !
 
Le miel de tournesol est un miel crémeux, à la couleur j’aune d’or. En bouche, il est très délicat, et aussi bon que

Green Grass with Pink and White Flowers

Si comme moi, vous aimez jardiner et passer du temps à retirer les mauvaises herbes et embellir vos massifs, vous serez peut-être dérouté par l’idée de laisser un petit coin de votre jardin totalement sauvage. Pourtant, c’est important ! En laissant

Wooden beehives in the garde

Chers amis du Domaine de Chezelles, vous ai-je déjà expliqué ce qu’est une hausse ? C’est un étage supérieur que l’on installe sur une ruche, afin de récolter le miel. Entre la ruche et la hausse, il y a un grillage

Salad dressing in a bowl. Selective focus.

Et pourtant, tout les sépare ! La moutarde, piquante et relevée, et le miel, tout en douceur… Mais l’association des deux donnera justement beaucoup de relief à toutes vos petites salades estivales.
 
C’est très simple : pour votre vinaigrette, mélangez 2